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A la découverte des légumes
Nous mangeons des légumes à la cantine ou à la maison. Mais à moins de les produire soi-même dans son jardin, nous les achetons prêts à être cuisinés ou déjà préparés.
Tous les légumes que nous mangeons proviennent d’une plante sauvage, qui n’est pas d’ailleurs toujours originaire de notre région. Ensuite, cette plante sauvage a été soigneusement sélectionnée, au cours des siècles, pour notre nourriture.
- Quelle partie de la plante mange-t-on ?
- Quelle est son origine ?
- Quelle est sa famille botanique ?
- Comment la cultive-t-on ?
- Quelle est son utilisation ?…
Autant de questions qui trouveront une réponse dans cette animation.
Mots clés : culture, gousse, famille, bulbe, tubercule, hybride, bourgeon, OGM…
Avec la participation financière de :
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2015 © Limousin Nature Environnement
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